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2008年4月29日 (火)

香港 上環 香港蓮香楼 ワゴン式飲茶

P1180053ワゴン式の飲茶の店を求めて蓮香楼へ。10年以上前にはまだ尖沙咀にも数件あったのだが、残念である。11時過ぎだというのに店内は地元の人で大賑わい。

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P1180029まず最初にお湯の入ったボウルで使用する食器全てを洗う。もちろん箸も。地元人はこれをチャチャっとこなす。

P1180045_2P1180049そしてワゴンが廻ってくると中身を確認してGET。伝票にスタンプを押してもらいます。お会計は出口のレジで。

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P1180047P1180048大好きな海老蒸し餃子からシャーシュまん、揚げワンタン・・・どれも絶妙な味。二人分HK$96(\1350)で大満足!

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P1180051オジサンは特別なお茶(葉が大きい)を注文し、卵焼きが乗った釜飯っぽいのを食べていた。これもうまそぉ! 

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