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2007年7月 8日 (日)

洋野町の生うに

P1010926今年もやってきました。生うに!毎年、北東北、洋野町(ひろのちょう)から送っていただいています。ミョウバンを使わないのでウニ本来の甘さが残っていてミルクの様。でも古くなると解けてきます。

P1010929ということでご飯よりウニが多いうに丼に。これを食べるとホント幸せだぁぁぁ~^^の笑顔。お金で買えない贅沢です♪あ、これを食べると他の店ではウニ食べれなくなります。。。

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コメント

もみじさん、
ウニは世界各地にありますが、やはりバフンウニでしょう^^
ちなみに採取する時期によって天罰が下るので気をつけてください^^;(経験済み)
幸いコレステロール、平気なんですよぉ。
こんな生活をしているのにねぇ。。。

美味しそう!!
私もウニだぁ~いすき!!
鹿児島でもウニ採れるんですよ!
今年のゴールデンウイークに採りに行って
たぁ~くさん採れたけど中身があんまり入ってなくて
がっかりでした。
でも美味しかったけどね
コレステロール貯まるよね!気をつけてね!

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