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2007年6月12日 (火)

おからドライ(乾燥おから)

P1000474_1先日友人と呑んだ暮れている時、私の不摂生な生活を心配してくれた。で、勧められたのは乾燥おからとヨーグルトを混ぜて食べると吸収が良く善玉菌も増えるんですって。

P1000475大豆には色々な注目作用があるのは聞いていたが、おからはこの時期痛みやすく先日もひじきとの煮物をダメにしたばかり。そのままだと食べにくいのでマンゴーピューレを混ぜて食してます。

P1000476さすがに数日食べて飽きたのでポテトサラダ風に。牛乳・ヨーグルト・シーチキンの汁(ノンオイル)を先に混ぜて数分置き、マヨネーズ・シーチキン・パセリを混ぜて完成。マヨラーには良い。

来週友人が一時帰国。おそらくより一層の不摂生が予想されるのでこの一週間は健康食を意識して行きます!(予定)

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コメント

nyanyueさん、
今週は一応ヘルシー週間です。
初めて乾燥おからを入手したのですが、保存が楽で便利ですね。
使い方次第で色々レパートリーが増えそうです。
私の根気がどこまで持つか・・・^^;

ヘルシーネタで、健康ヲタクなnyanyueには嬉しいです^^ そういえば最近おから食べてないわって多分明日はおからが食卓に。影響されやすい人。(笑)

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